生产中各个环节对于牛奶的高品质都有着重要的影响,尤其是CLA专用牛的筛选更是紧密相关。以生产高品质优质牛奶为目标的传喜乳业公司在CLA专用牛的筛选上,同样进行严格控制,按照CLA专用牛筛选原则严格进行8道筛选。 CLA专用牛特殊筛选环节: (1) 选择优良的荷斯坦奶牛; (2) 对选出的牛只进行检查,剔除不健康及老弱病残牛只; (3) 严格控制牛只体重在500-600kg范围内; (4) 选出胎次在2-4胎的健康青壮年奶牛; (5) 严格控制产奶量在20-40kg之间; (6) 严格控制泌乳期在90-210天之间; (7) 对牛群进行DHI检测,淘汰不合格牛只; (8) 将选出牛只进行CLA基因测试,只有合格者才能成为CLA专用牛。
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