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CLA定义
(1) 什么是CLA
CLA是英文Conjugated Linoleic Acid的缩写,中文译为共轭亚油酸。CLA属天然不饱和脂肪酸,为必需脂肪酸——亚油酸的异构体,是近几年国际上发现的重要营养素之一。
(2) CLA分子结构
CLA的化学名称叫十八碳二烯酸,有18个碳原子、33个氢原子、2个氧原子组成。CLA理论上有56种异构体。其中Cis9,Trans11CLA和Trans10,Cis12CLA两种异构体是近年来国际上发现的具有重要保健功能的异构体。
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